fortaie (frittate, crepes, ecc.) (4-5 frittate) INGREDIENTI: - 3 cucchiai alti di farina - un uovo - 1 pizzico di sale - una punta di cucchiaino di bicarbonato - un bicchiere e tre quarti (da 1/8lit) di latte - guarnizioni a volonta': - zucchero - marmellata - miele e mandorle/noci tritate - gran marnier e succo d'arancia - banane, nutella, .... PREPARAZIONE: - mettere nel frullatore i componenti. - usando pochissimo olio, friggere le frittate una alla volta. - guarnire a scelta: - zucchero - marmellate varie - mandorle tritate e miele (****) - noci tritate e miele (****) - zucchero, succo d'arancia e gram marnier (****) - banane e nutella